mercoledì 10 giugno 2009

Uovo e uova


Uovo e uova, originally uploaded by erborina.

La ricetta di oggi è veramente una ricetta stupidina ;)
Non ci vuole niente a prepararla (a parte gli ingredienti) e in 5 minuti la cena è pronta!
Non mi piacciono molto le uova sode, però queste così “a mezza strada” mi fanno impazzire :P La cremosità del tuorlo ancora morbido e la sapidità delle uova di salmone… uhmmm, mi sta venendo fame :P

Far cuocere le uova alla coque da 2 a 4 minuti e servirle con delle uova di salmone, una insalatina di pomodori e qualche grissino o fettina di pane per fare la scarpetta :)

Gnam!

18 commenti:

  1. Che scena questi ovetti!!! Effettivamente questo accostamento di consistenze potrebbe rivelarsi ottimo!

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  2. Bellissima idea e davero geniale per un finger food!
    baci baci

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  3. mmmm adoro le uova alla coque, credo sia il mio piatto preferito in assoluto! mai provate le uova si salmone sopra! dove si comprano??baci!

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  4. A me le uova a la coque piacciono da impazzire e la tua idea mi sembra raffinatissima. A volte le cose più facili e semplici sono le migliori. E comunque la tua foto llo rende davvero invitante.
    P.s. Non socome abbia fatto a perdermi le ricette postate prima, ma adesso le ho già salvate per rifarle.
    Baci

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  5. Ma fai di mestiere la fotografa?!?
    le tue foto mi fanno soignare ;D

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  6. Sarà pure stupidina, come dici tu, ma è B E L L I S S I M A !!!
    Che bella pure quella forchettina lì!
    Buona serata,
    m.

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  7. Posso venire da te a fare un corso sul bilanciamento del bianco?
    Bella bella questa foto.
    Io amo le uova alla coque, ma stranamente le mangio solo in albergo o da amici quando mi chiedono se a colazione ne voglio uno.
    Una versione molto elegante.
    Baci
    Alex

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  8. ma sembra uno scrigno pieno di perle!

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  9. adoro le uova semi-cotte! idea semplice ma per nulla scontata, di gran gusto ed effetto, complimenti :D

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  10. @Cianfresca
    Buono e bello!!
    @manu e silvia
    Vero? ;) baci
    @Nicole
    Io le trovo all’Auchan e all’Esselunga :)
    @fantasie
    Grazie mille!! ;)
    @spighetta
    Ma magari!!! :)))) grazie tante!
    @Mariù
    La forchettina l’ho rotta proprio quel giorno… appena fatta la foto… sniff, sniff
    @Alex
    Per il bilanciamento del bianco guarda qua
    Comunque io scatto sempre in RAW e poi faccio le modifiche con Lightroom :)
    @Cuochella
    In effetti le uova di salmone per me sono un gioiello!
    @Virgina
    È venuto carino l’ovetto, vero?
    @salsadisapa
    A me piace tanto!!
    @il gatto goloso
    Buenísimo!!

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  11. si le uova di salmone...non sono tipo il caviale? (come a costi intendo)

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  12. nooo, sono costose però non tanto... tipo che un vasetto costa tipo 3 euro

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  13. Uovo alla coque: fantastico! Le uova di salmone le ho mai provate... ma non è mai troppo tardi :) Un saluto!

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  14. Bella l'idea di utilizzare le uova di salmone. Io le associo solamente al sushi, ma vedo che se ne può fare un buon uso anche in altri modi :D A presto AMY

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