domenica 22 novembre 2009

Coppa con panna, cioccolato e lavanda

Coppa con panna, cioccolato e lavanda

Non provate a farlo a casa... Le dosi sono per quattro persone, non per due...

Il problema di fare le foto con una fame da lupo è questa: ho riempito la coppa con una quantità esagerata di cioccolato, poi ho aggiunto la panna, quindi ho fatto la foto. Infine mi sono lanciata su di lei cucchiaino in mano... e giuro che ce l'ho fatta!! peccato che ho ingerito calorie per almeno i prossimi due giorni :P

Comunque vi lancio questa sfida. Preparate la coppa, fate delle piccole porzioni e mangiatene soltanto una ;)

Buona e dolce settimana a tutti!

Ingredienti:
Latte intero 200 ml
Cioccolate fondente 150 gr
Fiori di lavanda 1 cucchiaino
Panna fresca 200 ml
Zucchero 1 cucchiaio

Preparazione:
1
Portare il latte a bollore. Spegnete la fiamma e lasciare in infusione i fiori di lavanda per 5 minuti.
2 Passare il latte al colino per eliminare i fiori ed aggiungere il cioccolato a pezzetti quando il latte è ancora caldo. Girare fino a quando non sarà completamente sciolto. Passare al mixer per eliminare i grumi se necessario.
3 Versare la crema in quattro bicchierini e mettere in frigo per farla raffreddare.
4 Montare la panna con lo zucchero. Decorare i bicchieri con la panna prima di servire.

39 commenti:

Genny G. ha detto...

on ce la farei mai ..solo una..:D

izn ha detto...

oooooooooooooh... mamma mia. qualcuno mi passi subito un cucchiaio. ma *grande* :-P

manu e silvia ha detto...

Non solo golosa questa coppa..ma pure profumata!! davvero spelndida!!
un bacione

paola ha detto...

Il profumo del cioccolato si sente fino qui!!!
Davvero molto invitante questa fantastica coppa!!!

Curra ha detto...

Deliciosa¡¡¡
Besos,

Alice4161 ha detto...

Che delizia!!

VerA ha detto...

Erborinaaaaaaaaaaa! Oddio!!!!!! Cosa darei per quella coppa in questo momento!!!!!!

Fiordilatte ha detto...

ahahaha effettivamente sembra enorme quella coppa! A me succede sempre con la cioccolata calda, mi sembra sempre "poca" e poi non riesco mai a finirla perché ne ho fatta troppa ^^
Sicuramente da provare ma in quantità ridotte, diciamo una tazzina!

desperate.viz ha detto...

ammazza che buono
il cioccolato con la lavanda proprio non mi era venuto in mente
e se ci metto anche 2 goccine di essenza di fiori d'arancio? eh?

enza ha detto...

alicia non posso.
devo fare dose piena e mangiarla assolutamente tutta.
son gli ultimi giorni che posso permettermi stravizi a gogo dopodiche digiuno e astinenza.
quindi per me dose piena da 4, grazie.

fantasie ha detto...

Tu non conosci la mia pancia... quando si tratta di queste cose... si fa capanna!

sciopina ha detto...

mi viene la voglia di tuffarci subito subito il dito....che delizia mammamia!Come èa ndata a finire poi con quei tipi li'? Non mi hanno piu' risposto..che delinquenti!

Marta ha detto...

che spettacolo...! Io la mangerei così!

Ciboulette ha detto...

io la sfida non la raccolgo proprio, ma mi sembra di essere in buona compagnia qui... :))

E' da un po' che non faccio bicchierini & Co poprio perche' alla fine ne mangio almeno due, figuramoci di quasta cosina qui, sarebbe difficile resistere alla terza :P

Fra ha detto...

la coppa malu aromatizzata alla lavanda?!?!?! mamma che goduria, altrochè bicchiere io mi finirei una bacinella :D
Un bacione
fra

Il gatto goloso ha detto...

Meraviglia delle meraviglie... interessante il metodo, scaldare il latte e scioglierci il cioccolato fuori dal fuoco! Sarà semplice ma non ci avevo mai pensato! :)

Occhi di Notte ha detto...

non potrei... io prenderei il bicchiere o la coppa più capiente in casa (o il vaso.. :D ) e riempirei con..... "generosità", ecco... dopodiche: fuori tutti ed inizia l'orgasmo al cioccolato!

tartina ha detto...

cioè, ma ci credo! sei un'autolesionista tu! ahah
questa coppa malù home-made sembra divina! *_*
baci
*

Barbara ha detto...

Beh, questa non posso non rifarla! La coppa che hai fatto è da paura! Appena trovo la lavanda (le mie piantine non hanno retto) rifarò la tua ricetta... e già so che mangerò tutte le coppette! Ahahahaa! Grazie!

enza ha detto...

una domandina ina ina l'unica volta che ho provato a far qualcosa alla lavanda sapeva di saponetta, se uso il cucchiaino da solo il profumo o il sapore è intenso?

Erborina ha detto...

@tutti
ehehehe, vedo che non sono l'unica che è capace di tuffarsi in un bagno di cioccolata ;)
@enza
no, guarda, io come dici te il profumo di saponetta non mi piace proprio ma questo devo dire che rimane abbastanza delicato :)

cavoliamerenda ha detto...

perché non dovremmo? =)
ecco, è una delle prime cose che cercherò di provare questa settimana...
Come ci sta la lavanda col cioccolato? A me la lavanda nei dolci piace molto ma l'abbinamento qui è insolito, si sente o il cioccolato la copre?

Erborina ha detto...

si sente senza essere troppo invadente :)

Onde99 ha detto...

Ciao Erborina... è un po' che ti seguo, ma temo sia la prima volta che ti lascio un commento... anche per ringraziarti, perché mi hai risolto l'annoso dilemma se il cioccolato si addicesse alla lavanda... se lo dici tu, è sicuramente una garanzia!

cavoliamerenda ha detto...

ottimo, hai dissipato ogni resistenza, a domani cara la mia coppa... =)

Vicky ha detto...

Sembra ottima... perchè stare a fare i conti per mezza dose??? Complimentoni per la foto, bellissima!!!

Lo spadellatore ha detto...

Da bravo salutista mi sono messo a fare i conti: circa 1600 kcal. Sono le calorie di 1 giorno non di 2!!! ;-)

Comunque un buon dessert come piace a me... di solito anche mettendosi con una vaschetta di gelato la si finisce senza accorgersene. :D

Domanda tecniche: usi il cavalletto per scattare le foto? Che modello? Che obiettivo usi?
Sai, ho fatto il grande passo, mi sono preso un'EOS 400d (la tua giusto?) usata, arriverà i primi di dicembre...

pinar ha detto...

no no! nessuna sfida per me questa è una monoporzione!
ciao

L'oca bonga in cucina ha detto...

Che coppa fantastica, non mi fermerei ad una...no no!! Anche la foto è bellissima. Complimenti! Ciao Arianna

dEleciouSly ha detto...

Mamma mia che voglia mi hai messo a quest'ora!!! Semplicemente G O D U R I O S A ! :D

Konstantina ha detto...

Ma che cucchiaio...con le dita!!!
slurppppppppp!!!!!!
Concordo con desperate.viz, pur adorando il profumo di lavanda, l'essenza di fiori d'arancio ci starebbe benissimo lo stesso, no??

Elga ha detto...

E' propio La Coppa per eccellenza! Magnifica

salsadisapa ha detto...

ahahahhh se ci provo io, sarà già tanto che riesca a fare le porzioni invece che papparmi tutto voracemente dalla ciotola! per poi nascondere le prove! perché sai cosa dice il proverbio? "un dolce non ha calorie se quando lo mangi non ti vede nessuno" :D

vinicolamente ha detto...

Spettacolare!

Antonella ha detto...

Che meraviglia! Ho da poco fatto il bdino al cioccolato e l'ho sommerso di panna proprio come la tua coppa :)

spighetta ha detto...

Meglio non farla proprio altrimenti la tentazione sarebbe troppo forte...Mi limito a guardarla e...farti i complimenti :)))

Sorriso ha detto...

Che delizioso questo sito, ci sono capitata per caso e sono rimasta colpita. Verrò spesso a farci un giro, complimenti!!!

dada ha detto...

Con la lavanda per me puoi fare tutto (anche mangiarti tutta la coppa ;-). Bellissimo abbinamento molto femminile, devo provare. E poi la foto bicolore è mooolto estetica :-) Buona giornata

Adrenalina ha detto...

oddio che meraviglia!!! Tutto!! La foto, il contenuto e poi la lavandaaaaaaaaa!! tutta da provare questa coppa :)