mercoledì 10 giugno 2009

Uovo e uova


Uovo e uova, originally uploaded by erborina.

La ricetta di oggi è veramente una ricetta stupidina ;)
Non ci vuole niente a prepararla (a parte gli ingredienti) e in 5 minuti la cena è pronta!
Non mi piacciono molto le uova sode, però queste così “a mezza strada” mi fanno impazzire :P La cremosità del tuorlo ancora morbido e la sapidità delle uova di salmone… uhmmm, mi sta venendo fame :P

Far cuocere le uova alla coque da 2 a 4 minuti e servirle con delle uova di salmone, una insalatina di pomodori e qualche grissino o fettina di pane per fare la scarpetta :)

Gnam!

19 commenti:

Cianfresca ha detto...

Che scena questi ovetti!!! Effettivamente questo accostamento di consistenze potrebbe rivelarsi ottimo!

manu e silvia ha detto...

Bellissima idea e davero geniale per un finger food!
baci baci

Nicole ha detto...

mmmm adoro le uova alla coque, credo sia il mio piatto preferito in assoluto! mai provate le uova si salmone sopra! dove si comprano??baci!

fantasie ha detto...

A me le uova a la coque piacciono da impazzire e la tua idea mi sembra raffinatissima. A volte le cose più facili e semplici sono le migliori. E comunque la tua foto llo rende davvero invitante.
P.s. Non socome abbia fatto a perdermi le ricette postate prima, ma adesso le ho già salvate per rifarle.
Baci

spighetta ha detto...

Ma fai di mestiere la fotografa?!?
le tue foto mi fanno soignare ;D

Mariù ha detto...

Sarà pure stupidina, come dici tu, ma è B E L L I S S I M A !!!
Che bella pure quella forchettina lì!
Buona serata,
m.

Cuoche dell'altro mondo ha detto...

Posso venire da te a fare un corso sul bilanciamento del bianco?
Bella bella questa foto.
Io amo le uova alla coque, ma stranamente le mangio solo in albergo o da amici quando mi chiedono se a colazione ne voglio uno.
Una versione molto elegante.
Baci
Alex

Cuochella ha detto...

ma sembra uno scrigno pieno di perle!

Virginia ha detto...

Bello lui!

salsadisapa ha detto...

adoro le uova semi-cotte! idea semplice ma per nulla scontata, di gran gusto ed effetto, complimenti :D

Il gatto goloso ha detto...

Semplice semplice e saporitissima!
:-)

Erborina ha detto...

@Cianfresca
Buono e bello!!
@manu e silvia
Vero? ;) baci
@Nicole
Io le trovo all’Auchan e all’Esselunga :)
@fantasie
Grazie mille!! ;)
@spighetta
Ma magari!!! :)))) grazie tante!
@Mariù
La forchettina l’ho rotta proprio quel giorno… appena fatta la foto… sniff, sniff
@Alex
Per il bilanciamento del bianco guarda qua
Comunque io scatto sempre in RAW e poi faccio le modifiche con Lightroom :)
@Cuochella
In effetti le uova di salmone per me sono un gioiello!
@Virgina
È venuto carino l’ovetto, vero?
@salsadisapa
A me piace tanto!!
@il gatto goloso
Buenísimo!!

Cuochella ha detto...

@erborina

perchè costano tanto?
:p

Erborina ha detto...

cosa, le uova di salmone??

Cuochella ha detto...

si le uova di salmone...non sono tipo il caviale? (come a costi intendo)

Erborina ha detto...

nooo, sono costose però non tanto... tipo che un vasetto costa tipo 3 euro

Chiara.u ha detto...

Uovo alla coque: fantastico! Le uova di salmone le ho mai provate... ma non è mai troppo tardi :) Un saluto!

Amy ha detto...

Bella l'idea di utilizzare le uova di salmone. Io le associo solamente al sushi, ma vedo che se ne può fare un buon uso anche in altri modi :D A presto AMY

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